Move the unhealthy food is Better Than It prohibiting

The server was unable to process the request due to an internal error. For more information about the error, either turn on IncludeExceptionDetailInFaults (either from ServiceBehaviorAttribute or from the configuration behavior) on the server in order to send the exception information back to the client, or turn on tracing as per the Microsoft .NET Framework 3.0 SDK documentation and inspect the server trace logs.

Une étude fascinante de l'Université Cornell constaté que le repositionnement stratégique alimentaire dans les cafétérias de l'école est une stratégie formidable pour encourageants des choix plus sains.

Plus saines, plus visibles et plus « cool » était l'idée derrière la stratégie, qui vise à améliorer les habitudes alimentaires des enfants d'âge scolaire.

Ces résultats sont le fruit de six différentes études avec plus de 11 000 élèves de moyenne et haute école. (Source)

Dans une série d'écoles, l'étude a révélé les ventes de fruits a augmenté de 100 %, quand il a été déplacé vers une vente de barre bowl.Salad coloré triplé lorsque le panier a été placé en face de trésorerie registers.In autres écoles, créant une rapide « express saine » ligne de caisse pour les étudiants de ne pas acheter des aliments calories-denses, comme les desserts et les croustilles, doublé les ventes de crème saine sandwiches.Ice, conservé dans un congélateur avec un fermé, opaque haut, réduit de façon significative la quantité de crème glacée taken.Moving chocolat lait derrière les ventes de lait ordinaire a augmenté de plaine de milk.I ont à dire j'aime vraiment cette idée - non seulement pour les écoles, mais aussi dans les maisons et les bureaux ainsi.La vue de, hors d'esprit, stratégie hors-à-oreille est certainement universellement applicable.This étude echo s les résultats de l'étude de 2006 de Brian Wansink, qui a révélé que les employés de bureau mangeaient bonbons moins lorsqu'ils étaient dans des pots de bonbons opaque plutôt que clairs sur leurs bureaux. Et, encore moins quand les bocaux opaques étaient six pieds de leur genre desks.This de la stratégie est également beaucoup plus attrayante que l'idée de « interdiction » aliments. Personnes ont encore des options, ils ont juste à leur.

J'espère qu'ils implémentent ce genre de stratégie dans les écoles partout au pays.C'est certainement un moyen très économique pour guider les jeunes à faire des choix sains.Pour citer Chris Wallace, directeur du service d'alimentation pour le district scolaire de Corning, New York,

ce n'est pas nutrition jusqu'à ce que quelqu'un qu'il mange.Vous devez disposer des aliments qui seront nourrit d'enfants, ou qu'ils ne mangent pas--ou qu'ils vous mangent pire ».

Crédit d'image : packedlunch

View the original article here